Рагу из лучших осенних овощей

Рагу из лучших осенних овощей
Осень дает нам отличную возможность наполнить организм витаминами. На грядках дозревают последние овощи, в которых находится много питательных веществ. Организм еще не требует большого количества жиров и углеводов, чтобы согреть себя.
Если в вашей семье есть алкоголик, которому помогает нарколог на дом Москва, то вкусное домашнее блюдо, приготовленное с любовью, также поможет отвлечься. К тому же овощи осенью можно купить по очень низким ценам. Выходит, что существует масса причин для того, чтобы воспользоваться рецептом овощного рагу.
Рагу из баклажанов, кабачков и перца
Многие хозяйки добавляют в рагу мясо. Но калорийный и недешевый продукт можно заменить на сытные баклажаны. Вкус будет столь же приятным, но блюдо не отразится на сантиметрах вашей талии. Для приготовления вам понадобится: баклажан – 1 шт.; кабачок – 1 шт.; картошка – 2 шт.; помидор – 1 шт.; болгарский перец – 1 шт.; лук репчатый – 1 шт.; капуста – 1/4; морковь – 1 шт.; петрушка; соль, перец, специи.
Готовить рагу можно в мультиварке или на сковороде. Для начала очистите картофель и нарежьте соломкой. Затем подготовьте таким же образом баклажан. Эти два овоща отправятся на сковороду первыми. Кстати, в баклажанах находится большое количества витамина В, он налаживает работу пищеварительной и сердечнососудистой системы.
Пока картошка и баклажан тушатся на медленном огне в масле, быстро нарежьте кабачок и через 5 минут отправьте к овощам. Еще через 5 минут добавьте помидор, морковку, лук и перец. За пять минут до готовности петрушку, соль и специи.
Блюдо, приготовленное с любовью – это прекрасный вывод из запоя недорого. Ведь в нем содержатся кислоты, выводящие алкогольный яд из организма, очищая его. Кроме того, это прекрасный ужин для всей семьи – от маленького ребенка до взрослого мужчины.