Изысканный пирог «Зебра»
Изысканный пирог «Зебра»
Иногда душе хочется чего-нибудь нового, необычного, сладенького, разноцветного… Фантазия начинает блуждать по невиданным и неслыханным рецептам, а глаза бороздят просторы всемирной паутины и старых бабушкиных книг.
Но ведь решение проблемы, а точнее ключ к тайне, к загадке рядом, прямо под носом. А все-таки, недаром говорят, что если положить вещь на самое заметное и видное место – никто не найдет. Сейчас я хочу предложить Вам очень простой и очень сложный рецепт вкусной выпечки, обыкновенной, и в тоже время, совершенно необычной. Как думаете, что это? Это «Зебра», пирог такой. Ведь сама зебра то лошадка непростая. Не поймешь, она белая в черную полоску или черная в белую? Тогда хватит рассуждать — будем приступать к работе.
Ингредиенты:
150 граммов муки;
150 грамм сахарной пудры;
3 яйца;
150 граммов сливочного масла;
50 граммов какао;
1 чайная ложечка пекарских дрожжей; миндаль, нарезанный хлопьями.
Способ приготовления:
Масло сливочное растопить. Взбить яйца, вручную добавить и размешать до целостной массы сахарную пудру, потом муку и 1 чайную ложку дрожжей, а затем и масло растопленное. Половину массы перелить в другую миску, и в эту миску добавить и размешать какао-порошок. В первую миску, с яичной массой добавить миндаль. Взять сковороду для выпекания и смазать маслом подсолнечным. Налить одну ложку шоколадной массы, одну ложку яичной, одну – шоколадной, одну – яичной и так далее. Сверху присыпать миндалем и тертым шоколадом (по желанию). А потом отправить пирог в разогретую до 180 С духовку.
